主菜 青魚は脳の活性化によい食材で魅力満点です！
今回は、青背魚に注目していこうと思います。
青魚に含まれるＤＨＡは脳の機能に重要な役割を果たし、脳細胞を活性化するとされています。
また、ＥＰＡには血栓をできにくくしたり、コレステロール値や血圧の上昇を抑えたりする作用があるといわれ...
2022-05
主菜 
副菜 ビタミンＵってなにもの？その正体をお教えします。
ビタミンＡやＢ群は、誰もが知っていますよね。
だけど、ビタミンＵって、あまり聞きなれていないかなと思います。
そこで、今回はビタミンＵについて、また何に含まれていてどんな効果があるのかをお伝えしていきます。
ビタミンが含まれて...
主菜 一汁三菜をテーマに毎日の食事は栄養バランスが大切です
一汁三菜って聞いたことありますか。
和食の献立の基本なのですが、和洋が混ざっていても大丈夫です。
まず、メインのおかず「主菜」１品と、サブのおかず「副菜」が２品、これらのおかずに「主食」のご飯と汁物をあわせた献立です。
このバラン...
主菜 アンチエイジングフードに最強な鮭の魅力に迫ります。
鮭といえば、魚の中でも代表的な種類ですよね。
私は、和朝食のイメージが強いのですが、手軽に食べれる魚でもありますよね。
時間がなかったり、お子さまにも食べさせやすい鮭フレークなどもスーパーでよく見かけます。
今回は、そんな...
お悩み別 カラダにまつわる重要な内容を知っておきましょう
今回は、カラダに効く栄養の基本をご紹介していきます。
さまざまなカラダの不調があるけど何を食べたらいいのか、何を食べてどこに効くのか、気になりますよね。
カラダの中は、意外と複雑にわかれていて、きちんとバランスを考えると納得でき...
副菜 キノコ類を種類別に覗くとたっぷりの栄養が詰まっています
キノコには、さまざまな種類がありますよね。
栄養成分もそれぞれですが、種類別に見ていくと健康によいものばかりです。
今回は、そのキノコ類を種類別に詳しくご紹介していきます。
種類別！栄養成分と効果
キノコ類に共通して含まれて...
お悩み別 更年期障害をやわらげる食材や栄養成分があります
女性の悩みで多い更年期障害。
今は、若い人にも起こる場合があるのはご存じですか。
今回は、そんな更年期障害についての予防や緩和する方法をご紹介します。
更年期障害とは
更年期とは、女性の場合は閉経を挟んで１０年間のことで、日...
副菜 アスパラガスでスタミナアップを目指しましょう
最近、カラダがだるいな、重いな、なんて感じることはないですか。
特に季節の変わり目の時期なんて、体調がすぐれない日が多いと感じますよね。
そんな時は、優れた食材でだる重なカラダを一気に回復させちゃいましょう。
アスパラガスのア...
副菜 夏野菜のお姫様であるトマトは、美容と健康の強い味方！
リコピンとは、みなさんもよく耳にするのではないでしょうか。
そうです。美容に良いとされているものです。
今回は、そのリコピンを多く含むトマトについてご紹介していきたいと思います。
赤い色素・リコピンとは
ヨーロッパに「トマト...
お悩み別 運動前後に摂る栄養素と運動別のタイミングが重要！
運動するとき、栄養も摂らなければなりません。
たんぱく質は、筋力トレーニングに必要なのは有名ですがそれだけではいけません。
カラダに必要な栄養素はなにか、また正しい栄養の摂り方をご紹介します。
無酸素運動と有酸素運動での栄養補...